1. 釗南春酒介紹
釗南春酒,是中國江蘇省宜興市出產(chǎn)的一種高度白酒,具有獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)。這種酒采用高粱、小麥等谷物經(jīng)過多道工序,如糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀等制作而成,具有純正的酒香和濃郁的口感。其度數(shù)一般在38~53度之間,常規(guī)的規(guī)格是500毫升和1000毫升兩種。
2. 釗南春酒的歷史
釗南春酒源于中國漢代,相傳當(dāng)時(shí)江蘇地區(qū)的某個(gè)人發(fā)明了一種制酒方法,后經(jīng)世代傳承逐漸繁榮起來。直到1951年,宜興伏牛山齊峰村釗家兄弟,使用傳統(tǒng)工藝制作出一種具有特殊風(fēng)味的酒,即釗南春酒。之后,釗南春酒因其優(yōu)秀的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味,在國內(nèi)外享有盛譽(yù),成為中國名酒之一。
3. 釗南春酒價(jià)格
釗南春酒的價(jià)格因其不同的酒齡、規(guī)格和銷售渠道而有所不同。以38度釗南春酒為例,一瓶500毫升的價(jià)格一般在250元左右,一瓶1000毫升的價(jià)格一般在400元左右。如果是較老的酒齡或者特別的定制款,則價(jià)格會(huì)更高。在官網(wǎng)或者京東、天貓等電商平臺(tái)均可購買。
4. 如何品嘗釗南春酒
品嘗釗南春酒,需要注意以下幾點(diǎn):
選擇適當(dāng)?shù)臏囟取R话銇碚f,白酒的最佳品嘗溫度為15~20℃,所以釗南春酒最好先放在室溫下自然回溫,再飲用。
用干凈的白酒杯,倒入適量的釗南春酒,輕輕搖晃酒杯,以散發(fā)酒香。
聞香。將酒杯靠近鼻子,嗅聞酒香。釗南春酒的香氣以純正酒香和花香為主,帶有一定的泥炭、麥芽和果香味。
品嘗。先用舌尖品嘗酒液的甜度,再用舌面感受酒液的醇厚度,最后咽下酒液,感受到酒液的余韻。
通過以上幾個(gè)步驟,可以更好地品嘗到釗南春酒的細(xì)膩和純正,體驗(yàn)到這款中國名酒的獨(dú)特魅力。